ΕΡΓΑ

Για την επίτευξη βέλτιστων συνθηκών ψύξης κατά την παραγωγική διαδικασία και έχοντας υπόψη την αναγκαιότητα αδιάλειπτης λειτουργίας των συστημάτων, εγκαταστάθηκαν αρχικά αερόψυκτοι ψύκτες νερού DAIKIN και το 2020 προστέθηκε ψυκτικό συγκρότημα για την ψύξη της ημερήσιας παραλαβής σταφυλιών. Επίσης, ετοιμάζεται και νέα μελέτη για τον νέο επισκέψιμο χώρο του οινοποιείου η οποία θα ολοκληρωθεί μέσα στο 2021.

Σε συνεργασία με πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα ρύθμισης και επιτήρησης της λειτουργίας (μέσω πίνακα κεντρικού ελέγχου), εξασφαλίζουμε αξιόπιστη συνεχή λειτουργία με χαμηλό κόστος, τόσο για την διαδικασία ψύξης του προϊόντος όσο και για την επίτευξη ειδικών συνθηκών σε χώρους ωρίμανσης του κρασιού.